Ecco come siamo arrivati a questo giorno …
LA TORTA DELL’AMORE
INGREDIENTI:
- 4 UOVA … il cammino fidanzati
- 300 gr DI ZUCCHERO … il padre spirituale
- 170 gr DI BURRO … impariamo a pensare insieme
- 250 gr DI FARINA BIANCA e 250 gr DI FECOLA DI PATATE …
- impariamo a scoprire ed accogliere i limiti dell’altro
- LATTE … la preghiera
- NUTELLA … affettività e apertura alla vita
- 1 BUSTINA DI LIEVITO … l’Amore di Dio
PREPARAZIONE:
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Prendete una terrina: innanzitutto abbiamo scelto il contenitore del nostro matrimonio; la scelta di sposarci nella Chiesa
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Mettete 4 uova intere: abbiamo intrapreso il cammino del corso fidanzati in preparazione al matrimonio nel quale abbiamo imparato il significato della promessa che pronunciamo oggi. Ci promettiamo di metterci sempre uno di fronte all’altro per affrontare la nostra vita insieme (PRO-METTERE: mettere davanti). Ci promettiamo di essere fedeli cioè di essere per l’altro la strada sicura su cui poter camminare, un sostegno certo. Ci promettiamo queste cose per sempre, ogni giorno, ogni mattina e in ogni momento della nostra vita.
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Aggiungere lo zucchero alle uova e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo: abbiamo scelto un padre spirituale di coppia che ci guidasse in questo cammino. Lo zucchero dà sapore anche se i granelli tra i denti risultano fastidiosi. Il padre spirituale, pur essendo a volte un po’ fastidioso perché porta alla luce i limiti personali e di coppia per poterli affrontare e superare insieme, dà anche sapore perché sprona sempre a camminare e rappresenta una presenza certa di sostegno nella preghiera riportandoci sempre all’essenziale e a Dio.
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Quando l’impasto risulta omogeneo aggiungere il burro precedentemente fuso sui fornelli e lasciato intiepidire: stiamo imaparando a fondere i nostri pensieri, le nostre opinioni, i nostri stili di vita differenti per formare un nuovo modo di pensare e di vivere che rappresenti le fondamenta su cui costruire la nostra famiglia.
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In una ciotola mescolate la farina e la fecola; aggiungetele all’impasto mettendo circa 4 cucchiai alla volta: nel nostro percorso ci scontriamo continuamente con i nostri limiti e con le nostre insicurezze che ci fanno inciampare e rendono il cammino più difficile. “ Mescolare” a volte diventa faticoso e la tentazione, quando “l’impasto” si fa duro, è sempre quella di mollare MA …
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Quando l’impasto diventa faticoso da mescolare versate un po’ di latte: la preghiera è la medicina perfetta che ci aiuta a rialzarci e continuare il nostro cammino insieme. Mettere Dio al primo posto e sceglierlo come guida ogni giorno significa per noi avere la certezza di non essere mai soli ed avere una roccia sicura che ci doni sostegno anche nei momenti più difficili che dovremo affrontare.
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Aggiungere 3 cucchiai di Nutella: abbiamo scelto di arrivare casti al matrimonio, l’affettività che ci lega è ricca di gesti , segni e doni che ci hanno fatto sempre sentire amati ogni giorno di più. L’espressione di amore più grande è rappresentata dalle fatiche che ognuno di noi ha affrontato per rendere felice l’altro: questa è stata per noi la manifestazione più bella dell’amore che proviamo l’uno per l’altro. Dopo aver vissuto un’ esperienza al Piccolo Cotolengo di Tortona , sposandoci nella Chiesa oggi scegliamo un amore aperto alla vita e ci impegniamo di fronte a Dio ad accogliere, rispettare e difendere il dono della vita che viene da Lui.
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Mettere una bustina di lievito e informare a 180° per un’ora circa: oggi ci affidiamo all’Amore di Dio che trasformerà il nostro amore dandogli nuova vita!
ATTENZIONE!!! Non aprite il forno durante la cottura: il dono della pazienza, saper aspettare i tempi di Dio perché Egli possa terminare il suo progetto e dare nuova forma alle cose.
CONSIGLIAMO A TUTTI DI PROVARE QUESTA FANTASTICA TORTA…
FA’ BENE AL CORPO E ALLO SPIRITO (di coppia!)
Grazie a tutti perché ogni persona qui presente è un segno della grazia di Dio che si serve del vostro bene per noi per realizzare il suo progetto!
Flavio e Annalisa